如今，猪身上还都是温热的，上河村没有杀猪匠，只能由苏大虎亲自上阵，执着剁骨刀将野猪颈部划开，苏白氏在地上放一个木痛，猪血便一滴滴全流到桶中。
别小看这猪血，加点盐兑水，就能凝固成猪红块。
用来做猪红汤，绝对美味。
而且是清肺良菜。
“唰——”野猪肚子从中间划开。
白花花的肥猪肉中，光是一肚子的猪下水都得有五六十斤重。
“大哥，这猪肠别扔，放盆里来。”苏婳笑呵呵从杂房端来一个大木盆，接过下一秒便要落地上的猪肠，“还有这猪肚、猪肺、猪肝、猪心啥的都放这儿来。”
苏大虎第一次宰猪，手法有些生疏。
此刻也顾不得许多，既然婳儿喜欢这些下水，自是全往盆里放。
钱氏捂着鼻子，一脸嫌弃，“先前要当好人，送这么多的猪肉出去，如今，这臭烘烘的猪下水倒全留下来给自家人吃，我看小姑子脑子又是不清明了，净做些傻事。”