地，煎饼的市场是很好的，尽管这几年，煎饼的价格升得很高，人们因为麻烦不再摊煎饼，但丝毫没有减轻当地人吃煎饼的热情。而且逢年过节，人们会拿煎饼当走亲访友的礼物。煎饼之所以受人们的青睐，除了一直的习惯，还有它的独特营养，尤其是对一些三高的人群来说，低糖、低脂肪的小米高粱煎饼更是首选。当然，北京的街头也有卖煎饼的，但摊得太干了，还真不太好吃。而我们那里的煎饼，却是沉淀后的浓香。
有时想着要不少拿一些煎饼吧，可是真要是少拿了又觉得委屈，千里遥远的路，就带那几个煎饼，而且在路上还要小心，被压了挤了，挺费神。而且我似乎对自己不是太好，如果只我一个人吃，还真不愿意费这个心，所以我会拿煎饼来分给同事们。这样倒觉得不委屈了，因为我拿的煎饼肯定能在两星期内吃完了，也不会给自己找麻烦了。今天吃了煎饼，真觉得一整天心里美美的，明天要休息了，那就要继续啦。
:..0
..。..