当前位置:金光小说>其他类型>巫妖的现代化农场> 第10章 糖化与发酵
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第10章 糖化与发酵(1 / 2)

维瑟拉斯是一个行动力极强的巫妖,所以在冒出自己酿造啤酒的念头后,他第一时间开始了准备工作。

“地球上主流的啤酒原料是大麦,但也有以小麦为原料发酵的白啤酒,以及一些为了特殊风味,添加玉米、大米等谷物作为辅料的啤酒。”

“我这里只有和小麦形态接近的黑角麦,应该也能搞出不错的效果。”

拿出二十斤的黑角麦,维瑟拉斯直接将其塞进了鲍勃的身体里,让鲍勃用水浸泡这些干燥的黑角麦。

浸泡是快速培育麦芽的好办法,啤酒工厂一般是把麦粒堆放在一个喷洒水份的架子上,或者直接放进水槽,工业级的啤酒厂会打造巨型浸麦池,那东西可有好几层楼那么高。

维瑟拉斯没有浸麦池浸麦槽,他身边只有鲍勃这个好助手。

吸收了水魔晶的史莱姆,储满水的身体能直接用来培育麦芽。

不同工厂对浸麦的时间,有着不同的标准,通常是在四十小时左右。

维瑟拉斯考虑到史莱姆体内环境更加稳定,以及黑角麦在吸水后的生长速度比正常大麦要快得多的原因,一直守在鲍勃身边,观察记录着整个浸麦流程。

“浸麦十六个小时后,黑角麦便发育成了短麦芽,也不知道这是黑角麦本身特殊,还是这个世界上的生物普遍都比地球上的生物有活力。”

将短麦芽转移到用骸骨囚笼撑开的新地下室中,维瑟拉斯用这个恒温恒湿的无光环境,进一步促使短麦芽的生长。

在三天之后,麦芽消耗了种子中的所有淀粉,麦芽培育这个阶段的任务也就完成了。

“先烘干,再粉碎,这些都是很简单的操作,但在工业时代之前,人类却花了几千年的时间摸索这些工艺。”

“粉碎麦芽,比较原始的方式是人力碾碎,大工厂用的粉碎机通常会把麦芽粉碎到直径小于一毫米的大小,现在我则是用魔力直接把这些麦芽粉碎。”

魔力是种非常好用的能量,维瑟拉斯操纵魔力,快速完成了麦芽的烘干与粉碎工作,整个流程和啤酒工厂一样,只是效率比不过罢了。

但要是从魔力成本的角度来看,维瑟拉斯这一套操作非常的亏。

一是巫妖的精力成本远比普通的法师高,高强度的魔力操控,会让维瑟拉斯感到疲惫,继而加速理性和智慧的崩溃。

二是付出大量魔力,所做的居然只是烘干和粉碎麦芽,没有构筑法术,只用纯粹的魔力量堆积进行加热烘干,这种程度的魔力消耗,都够施展一个六环法术了。

六环法术是什么概念,在高级冒险者进行任务时,一个六环法术足以改变战局,换来数百枚金币的收益。

价值上百金币的魔力消耗,在维瑟拉斯这里只是用来烘干碾碎麦芽,若是这个世界上的其他法师知道了这件事,绝对会嘲笑维瑟拉斯把魔法卖得太贱了。

毕竟法师是个最讲投入产出比的职业,从法师学徒到传奇法师,每个有上进心的法师都很缺钱。

快捷施法需要消耗魔法材料、研究和练习新魔法需要魔法材料、提升法师等级需要魔法材料……

不管天资有多么顶级,法师的职业特性就注定了,他们需要大量的金钱购置魔法材料。

所以法师们恨不得把每一丝法力,都用在能看得见收益的地方。

像维瑟拉斯今天这种操作,法师们宁可花钱雇人去弄,也舍不得在这种小事上浪费法力。

“一千年前的我,也会这么想,不愿意把法力浪费在‘无用’的地方。”

“但如今回过头来看,这些看起来很低级的工作,也可以视作法术研发的一部分,早期投入海量资源,只要能拿出具体的成果,那终究是赚的。”

把麦芽粉碎后,维瑟拉斯将其混入了鲍勃的身体中。

他命令鲍勃,将身体里一部分的水和麦芽粉进行混合,并在体内尝试进行加热。

鲍勃能轻松理解水混合麦芽粉的操作,但加热这件事,属实有点为难他了。

才诞生个体意识不久的鲍勃,还没有精细操纵魔力,把体内某一部分水加热的能力。

好在有维瑟拉斯这个传奇巫妖,稍微耗费了一些心思后,就在鲍勃体内弄出了一个正在不断搅拌加热的六十五度水团。

把一定比例的麦芽粉和水混合在一起,再进行加热的这个过程,就是【糖化】。

糖化的目的很简单,就是把麦芽粉中的淀粉提取转化为糖类,形成能酿造啤酒的麦芽浆。

完成了糖化的麦芽浆,就可以作为啤酒的基底物质,通过添加其他不同的风味物质,使得啤酒成品拥有各种口味。

只可惜,现阶段的维瑟拉斯手里,还没有其他能用在酿酒上的作物,所以只能直接开始酿酒的下一个阶段了。

“煮沸和过滤,能够有效杀灭麦芽浆中的杂菌,并进一步丰富麦芽浆中的风味物质,为后续的发酵做准备。”

煮沸这一步,就没法在鲍勃体内进行了,鲍勃这家伙是特化的滴灌球,用来当恒温糖化罐都有些勉强,所以煮沸这一步只能靠维瑟拉斯用魔力进行操纵,

不过这也提醒了维瑟拉斯,剩下这两只史莱姆的改造方向,

上一章 目录 +书签 下一页