齐连刚听的有些糊涂，又有些担心。
饭店真要关门，这能行？
陆惊蛰给了他一副放心的神色：“省餐饮公司那边，我会给你打好招呼，最多十天，就能彻底解决这事儿，没准经过这一闹，饭店的生意会更好……”
反正一天就那么几个人进来吃饭，亏也亏不到哪儿去，等到饭店的这群毒瘤被割除，这点损失很容易就赚回来了。
齐连刚将信将疑的听了陆惊蛰的话，立马就写好了招聘启事，到处张贴了出去。
也确实如他所想，饭店的人知道要重新招人，都开始撂挑子不干了。
后厨和前厅的服务员都联合起来，直接回家休息去了。
齐连刚看着空荡荡的饭店，觉得有些后悔。
可陆惊蛰没给他后悔的机会，直接把饭店关了。
她跟齐连刚守在饭店里，等着人来应聘。
一开始两天，还没啥人来，因为饭店的厨子和服务员到处在传些小道消息，说建设国营饭店干不下去了，现在招进去的人都是白干活不给工资的。
他们都是本市的人，听到这话，自然不少人都不敢来应聘。
但也有人看出了门道，因为建设国营饭店虽然关了门，可有工匠在里头装修，乒乒乓乓敲打得十分热闹暗中一打听，才知道省餐饮公司特意派了人过来给建设国营饭店改革。
这下，其他人都动了心。
那省餐饮公司都派人来了，建设国营饭店咋可能开不下去？
接着，就有人试探着过来应聘，得知了工资待遇后，立马就传开了。
国营饭店的工资待遇自然是没的说，以前那可是挤破头都挤不进来的，如今只要通过培训和考核就能进国营饭店上班了。
一时间，大伙儿都闹腾了起来。
不到两天功夫，陆惊蛰就招到了二十来个人。
饭店装修的活儿她叫齐连刚盯着，自己给那二十来个人培训。
在最后一天，她定了一场考核，通过考核的人，第二天就能直接上班了。
前厅服务员考核服务标准，后厨的厨子们考核饭菜的色香味。
由他们交叉点评，确保没有徇私。
二十多个人，留下了十五个，后厨七个人，前厅八个人。
这对建设国营饭店来说，足够了。
对于落选的人，陆惊蛰也没有把话说死，只让他们回家好好练习多多学习，没准以后饭店缺人，他们还有机会过来上班。
这下，不光安抚了落选的人，连带考核通过的人，也开始紧张起来。
怕自己万一做不好，被刷下去。
建设国营饭店简单装修过后，重新开业。
开业当天，陆惊蛰让饭店打出广告，凡是进店吃饭的人，免费送一个果盘。
这个促销活动，她在湘市做过好几次，效果很不错。
如今已经入冬了，水果是个稀罕物，一听有免费果盘吃，不少人都进了建设国营饭店。
一开始只是抱着沾个便宜，试一试的的心态，结果进了饭店后发现，饭店的服务态度比以前好了不少。菜品种类也丰富了很多，味道也不错。
开业第一天，建设国营饭店就打破了以前汇市人眼中刻板的印象，大伙儿再提起建设国营饭店，都说好。
忙完一天下来，齐连刚看着一天的营业额，嘴张的老大，都不敢闭。
这可是他们以前好几个月才能赚到的钱，现在一天就能赚到了？
照这个趋势下去，没准明年他们建设国营饭店还真能拿上流动小红旗呢！
至于以前不干的那些厨子和服务员，一见建设国营饭店的生意好了起来，纷纷让着要回来上班。不让他们回来，就要在饭店闹事。
陆惊蛰第一时间报了警，并出具了他们走的时候签的离职确认书，跟警察说清楚，是他们自己不干的。加上饭店其他服务员和厨子也都团结起来，不让他们再回来。
那些人被警察教训了一顿，也只能灰溜溜的走了。
汇市这个建设国营饭店，这么大一块硬骨头，不到一个月，就被陆惊蛰啃了下来。
陆惊蛰回了省城，跟孙卫国说了这个好消息。
孙卫国连连拍手，说了三个好字。
念着陆惊蛰出来这么久，也该回去看看，孙卫国给陆惊蛰放了一个星期的假，让她回去休息几天。陆惊蛰本想着秦云锐应该已经完成任务回家了，结果，风尘仆仆赶回家，就发现家里没人。房间里倒是打扫过，秦云锐还留了一张纸条。
告诉陆惊蛰，他回省城去了。
陆惊蛰看了看留下纸条的日期，还就是她回湘市的那天。
得，两人又错过了。
陆惊蛰实在是哭笑不得，只能定下心，又回了富强饭店，去忙活。
等安排完富强饭店的活儿，她又马不停蹄的去了省里其他国营饭店。
争取，年前把所有饭店的问题都解决，这样至少能在家跟秦云锐过个好年。
几个月一晃而过，在陆惊蛰的努力下，省里所有的国营饭店都旧貌换新颜，捷报连连传到省餐饮公司。年底的年报上，营业额翻了一倍。
省餐饮公司的表彰