谅山防线马扣山堡垒的三号食堂
午餐时间，李崇文一行人便来到食堂看看军队的伙食是怎么样的。
李崇文一进来便看到，大量穿着M1951野战军服的军官和士兵正在在排队打饭，或者狼吞虎咽的吃着午餐。
“总统！”
“总统！”
………
食堂内的军官和士兵看到李崇文后，立刻站起向他敬礼问好。
李崇文示意大家安静，微笑着说道：“大家都坐，继续做自己的事，我就随便看看就不打扰大家。”
李崇文一行人向厨房走去，发现国防军的伙食还是相当不错的，比在中原的时候好太多了。
一名负责后勤的军官向李崇文介绍道。
“总统阁下，根据你的指示，国防军的伙食已经和复兴军时期有了巨大的提升，和桂系时期的伙食相比，完全是贫农和地主的差别。”
“现在国防军的伙食标准是斤半加四两，即每人每天1.5斤蔬菜、1两肉、1两禽鱼蛋、1两豆制品、1两油。”
李崇文点了点头，对于国防军士兵的伙食，他是非常重视的。他在漓城(桂林)之春后，能够轻易架空大量的桂系军官，并成功剥夺他们的职位，就因为他李崇文能够让底层的士兵吃饱饭。
所以，在他完全掌握军队，给所有军官和士兵分了土地后，就把军官后勤物资的支配权彻底取消。
在官兵一致(桂系版本)的基础上，在军队内实行统一的供给制，即士兵的粮食、被装、工资等均由政府统一发放，军官没有支配的权力。
而是由军中的政治指导员(复兴党党员担任)负责，后勤部门负责具体执行，这种制度彻底打破了**兵归将有、粮归官管的旧模式，确保了士兵的基本生活需求。
为了防止后勤部门的军官私自倒卖军队的后勤物资，李崇文制定了严格的物资领取与登记制度。
部队设立物资台账，记录粮食、被服等物资的入库数量、领取数量、剩余数量，每月由士兵委员会核对一次，确保账实相符。
这种由士兵参与、军官负责的双向监督模式，极大改善了军中贪腐问题。
国防军已经在基层连队以上，普遍设立士兵委员会，下设物资监督组，由士兵选举产生，一般为3-5人。
每周士兵委员会的物资监督组都会审查连队的食谱，确保不会连吃烂菜叶子粥这样的食物。
还会不定期检查伙食账目，比如每天消耗多少食物、调料，防止虚报冒领。
国防军的基层连队还会在食堂门口设置监督报告栏，定期公布伙食账目，比如这一周消耗大米50斤、蔬菜30斤、肉类10斤，开支100元，让士兵看得见、查得到。
让士兵看到账目后会说：“原来我们的伙食费是这样花的，没有问题。”
李崇文还对军中的纪律进行严格的约束，亲自警告军中的军官，士兵粮食和军中物资是不可触碰的红线。
为此，李崇文加大对国防军整顿，对克扣士兵粮食的行为，实行零容忍政策，一旦发现，立即查处。
1950年，北方的某一位连长因克扣士兵伙食，被撤职并剥夺复兴党党员的身份。
1951年，一位后勤军官因为私自出售部队的粮食，被开除军籍并送交地方政府处理。
还有许多案例，根据国防部的统计，1950年克扣士兵粮食、私自倒卖军中物资的案件有1648起，1951年有492起，1952年有163起，到1953年只有有16起，到了1954年更是只有3起。
诸多案例让国防军的军官不敢跨越雷池一步，因为克扣粮食的代价太大。
敢跨越李崇文画下的红线，不仅会失去军中的职务，还会失去复兴党党员的身份。
而失去复兴党的身份，在南华就没有任何政治前途了，只能回家种地。
李崇文检查了厨房的食物，发现和后勤军官说的伙食标准，基本很符合。
主食：面条(小麦粉)、白面馒头、白米饭。
菜品：土豆炖白菜、萝卜炒肉、小葱拌豆腐和白菜汤。
李崇文向身边的厨师问道：“部队平常的伙食都是这样的吗？”
厨师恭敬的回答道：“总统，官兵们的饭菜基本上是三菜一汤的标准，每餐保证有一顿肉。”
“午餐是一天中体力消耗最大的时段，因此中午的伙食相对丰盛，以蔬菜和肉类为主。”
李崇文发现萝卜炒肉里面的肉确实有不少，而不是只有萝卜没有肉。
“今天的晚餐是什么？”
厨师向总统示意另一边正在处理的食材。
“总统阁下，晚餐是一天中体力消耗最小的时段，因此伙食相对清淡。”
“主食依然是面条、白面馒头和大米饭。”
“菜品的话，有茄子炒豆角、清蒸鱼、炒白菜和萝卜蔬菜汤。”
“早餐的话一般是白粥、馒头和咸菜，有的时候还会有鸡蛋，大概一周两次。”
李崇文点了点头，对军队的伙食表示很满意，这样的伙食他相信士兵都会满意，和在国民政府统治下的伙食相比，真