操作台，抱起手臂：“行吧，家常菜就家常菜。但我说了，得有点特色，不能平平无奇。”
“那是自然。”陈宇默拿起记号笔，走向墙边的小白板，“主菜：红烧鲈鱼，要求入味透彻，酱汁浓而不腻；配菜：清炒时蔬，用本地青菜，突出原味带鲜；汤品：番茄蛋汤，加少量虾皮提底味，出锅前撒葱花。”
他一边写一边念，字迹工整。
夏初冉走过来，站在旁边问：“要不要再准备个小凉菜？时间应该来得及。”
“可以。”陈宇默想了想，“拿点黄瓜拍个蒜泥黄瓜，简单清爽，正好解腻。”
“我来切。”夏初冉接过刀。
何晴站在原地没动，看着小白板上的菜单，忽然冒出一句：“你要是在牛排上撒把葱花，是不是也算乡村西餐？”
陈宇默一愣，随即反应过来。
他装模作样地举起锅铲，另一只手比划温度计的样子，学着厨师嘉宾的语气说：“采用低温慢煎技法，融合中式香辛料，最后以新鲜香葱点缀，形成味觉对冲——这叫‘中式fion乡村铁板烧’。”
夏初冉当场笑出声，手里的黄瓜差点切歪。
何晴也绷不住了，嘴角一抽：“恶心死了。”
“你不懂。”陈宇默一本正经地写上最后一行，“创新，要敢于打破边界。”
“你这是打破常识。”她嗤笑。
三人之间的气氛彻底松了下来。
这时，对面操作台传来一声轻响。
柳如烟正把一颗透明球体放进小碟，厨师嘉宾在一旁调试设备。两人低声交流着什么，看起来专注而有序。
陈宇默扫了一眼，没多看。
他转身对何晴说：“你现在信我真会做饭了吗？”
何晴斜他一眼：“半信半疑。等你把鱼端上来再说。”
“行。”他点头，“吃完你不打包锅底，算我输。”
“谁要打包。”她撇嘴。
夏初冉在旁边小声说：“我觉得她会偷偷要饭盒。”
“喂！”何晴瞪过去。
笑声在厨房里散开。
陈宇默低头检查灶具，确认火力稳定。他又看了眼食材，鱼已腌好，青菜洗净，葱姜备齐，调料齐全。
一切就绪。
他拿起笔，在小白板最下方写下三个字：开火。
笔尖落下的一瞬间，何晴忽然靠近一步，压低声音说：
“别怪我没提醒你——如果这鱼翻车了，我可不会帮你圆场。”