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第250章 侯府新菜(上)(2 / 2)

些菜肴的其形其色其味,皆与往日未央宫中常见的蒸、煮、炙、脍大不相同。

首先上的是一盘色泽油亮、肉片薄匀的猪肉炒竹笋,瘦猪肉与竹笋同炒,香气扑鼻。接着是炒鹿肉,鹿肉切得极薄,用清水浸泡后加入蛋清爆炒而成。还有一道以鹿肉做成的则是葱爆鹿肉,鹿肉片与葱快速翻炒,鹿肉的野味与葱的香气相得益彰,除了这个外还有相似的葱爆羊肉。

刘彻看着这些前所未见的菜式,眼中充满了好奇与探究的神色。

跑正接着指挥上菜,像是什么醋溜菘菜、炒山菌、猪肉炒芹菜、腊肉炒萝卜等等陆续端了上来。

萧非看着这些介绍道:“今日没有那些炖煮菜色。”

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