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第51章开始酿酒(2 / 2)

,然后把小乔尔一家接过来干活。

接著他就开始处理土豆。

李秦武以10块钱一天的价格僱佣小刀的三十几个小弟,让他们帮自己削土豆,把三吨土豆全部削皮,然后用水洗乾净。

把所有土豆洗乾净后就是扔进大锅里煮,煮的软软烂烂,用木头塞子把它们捣碎成土豆泥。

接著就是加入清水搅拌成浆子,加入淀粉酶,可以理解成酒麴的一种,它能让土豆淀粉糖化,製造土豆伏特加。

之后就是搅拌,加热,过滤,然后放进木桶容器中单向密封,等待糖化发酵。

这个过程需要五六天,五六天发酵完成后进行蒸馏,可以得到大约1200升至1500升45度的酒水。

李秦武了解过市价行情,不管巢都还是军队,这个世界的饮酒习惯是购买那种100毫升的迷你酒,也就是烈酒喝一餐的量,售价大概是5块钱一瓶。

不过现在巢都都吃上尸体淀粉了,酒类更是奇缺,这东西价格翻了几倍不好说,要李秦武去谈。

可就算按照最低线来算,他这一波酿的酒至少能赚5万块!

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