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第384章 土灶锅巴最好吃(1 / 2)

这一下。

村里人喜事办得更热闹了。

到了饭点儿。

今天难得全村人都吃上了难得能吃一次的细米饭,并且还吃上了猪肥肠炒白菜。

光是那猪大肠就花光了老九家里所有的草木灰。

不过大家伙依然是高兴的。

猪肝和猪肺都被处理煮了汤。

今天的晚饭可以说极其的丰盛。

张氏和黄四娘等人早早的就把精贵的白米饭盛在了木桶里面。

上等的白米饭煮出来的味和糙米饭完全不是一个档次。

就拿晶莹剔透的模样就不是灰扑扑的糙米能比拟的。

白米饭软糯顺滑,糙米饭却是口感粗粝甚至有的硌牙。

这一般来说都是富贵人家才吃得起。

村里人没想到自己也能吃上白米饭的一天。

大家伙吃着细米的时候都不说话,只细细嚼着,一点一点地品尝细米的滋味儿,这是那样的美好,吃起来那股新米的香味儿直冲脑门儿。

莲儿开心地说道:

“娘,白米饭真好吃,我想天天都吃。”

陈三妹用手点了点她的脑袋:

“小妮子想得倒是好,这米贵得很,哪里能天天吃,你今天明天能吃一回饱就是走大运了。”

她嘴里虽然这样说着,可还是笑着把自己碗里的白米饭都赶到了自家妮子的碗里。

莲儿笑嘻嘻道:

“谢谢娘。”

朱大胆也好,李小满也好,还是老六老七六百八一家也好,大家几乎都没怎么尝过细米的滋味儿。

如今吃起来才知道为啥有钱人家那么爱吃白米饭。

感情味道是真的好啊!

杨氏更是感慨道:

“咱们村真是出息了,如今都吃得上细米了,放在以前那是想也不敢想啊。”

朱大胆点头道:

“这也是多亏了杏儿妮子的福气,不然我们哪里能过上这样好的日子。”

虎头一边扒饭一边说道:

“我小时候就说杏儿最能干了,你们就是不信,现在知道了吧,我们村就是杏儿最能干。”

杨氏笑着用筷子敲他的头:

“好好好,杏儿最好,你快吃你的饭。”

虎头嘿嘿一笑继续干饭。

“”

另一边。

杏儿看着几口大铁锅里面的剩下的锅巴还没舀出来,她看着灶台边的清油和盐巴罐子,心里一下有了一个主意。

她没有第一时间把锅巴弄出来。

而是她按照小时候的模样给锅巴里面撒上一点清油,外加一点盐巴,等着炭火再烘一烘,金黄色的清油和盐巴一起融入到锅巴里。

杏儿这才把锅巴用手捏成小饭团。

然后叫虎头和狗儿铁蛋他们给每桌都端了上去。

黄四娘以及陈三妹包括石婆子她们一尝,忍不住惊叹道:

“杏儿妮子咋这么能干呢!”

“别说蒸的白米饭香死人了,就这锅巴也好吃啊,又香又脆儿,还有味儿。”

陈三妹笑着道:

“要不明天这算一个菜给上上去?”

石婆子连连点头:

“我看成,我牙口不好,可是这菜我还是吃得。”

“嚼着真香啊。”

李老三和李银川以及李老九等人也拿起一个尝了尝。

李老九当即拍板道:

“三叔,杏儿这妮子把锅巴弄得嫩好吃呐,我瞅着能当菜了。”

李老三点点头:

“成,把这加进去。”

一旁的李桃花低声问道:

“三妹,你在锅巴里面加了啥,咋味道这么香呢?”

杏儿也低声回道:

“三姐,我悄悄加了油和盐巴,所以才有味儿。”

李桃花恍然大悟道:

“难怪不得这么香,感觉比白米饭都香。”

“什么时候再给弄弄。”

“二姐你想吃随时都可以弄啊。”

“那成。”

李桃花听到三妹的话后一下就笑开了。

张氏见村里人都在夸奖杏儿,她的脸上大大的有光,心里也是骄傲的很,然后便夹了一筷子的猪大肠给杏儿,笑着道:

“杏儿,你尝尝你黄婶子做的猪肠。”

杏儿笑着接了过来。

她低头一尝。

只能说是猪大肠的味道。

但是好吃就不见得了。

不过村里蒸的白米饭味道是真的好。

或许是因为煮的去年的新米,一煮出来就有一种让人清爽的香味,闻到就能感受到是新鲜的细米,是好吃的细米,是可以吃三碗饭的细米。

因此杏儿没有吃继续吃炒肥肠,而是专门盯着凉拌的鹿耳韭,还有凉拌荠菜,以及金花菜做的春卷。

但是吃一圈下来她都觉得不好吃。

毕竟缺少了太多的调料。

可是其他人吃得可太香了,不管是一粒米,还是一碗汤,或者是白菜炒猪大肠的汤汁都被吃得干干净净。

就连杏儿

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