缕缕晨光通过铁窗,唤醒了沉睡的李炎锋,
“天亮了?”
李炎锋躺在床上轻轻舒展身体,怕惊醒李藏锋,
昨晚梦中的经历犹在眼前,虚幻又真实,
梦醒的时候,冷汗可没少出,
当时还出去擦拭了身子,换了身衣服再回去睡的觉,
只不过相较于前天晚上的噩梦,昨晚的梦始终都要好太多。
昨晚的梦虽然有些荒唐,但也是实打实的给了李炎锋思路,
“或许还有藏锋的作用。”
要不是睡觉之前两兄弟真假迪迦的较量,恐怕也难有这个梦境的形成,
自己还得感谢一下老弟,
又是感恩家人的一天。
李炎锋凝神探向脑海,
昨天晚上卖完盒饭后因综合原因,没有去看系统,
消息栏又是爆满,一连串的好评,
李炎锋从中找到自己想要的信息:
【单道菜品好评数累计达到100,解锁新菜品!】
【获得新菜品鱼香肉丝!】
【因‘炎炎夏日’活动,额外获得新菜品麻婆豆腐!】
“就是这个!”
李炎锋闭上眼,感受着脑海深处两道菜品的工艺解析,
浑如天成的感觉再次涌上心头,
大成菜品的厨艺精要在脑海中回荡,就和自己日积月累学到的没什么区别。
鱼香肉丝的取材要比一般的炒肉丝要丰富,
除了主材肉丝,还有木耳丝、胡萝卜丝、青红椒丝等,
调味上与传统大众的川菜口味要不太一样,是比较复合的口味,
正常情况下偏酸甜口,
喜欢的人很喜欢,不喜欢的人觉得一般般,个人觉得是争议比较大的一道菜。
还有活动送的这一道麻婆豆腐,
用肉末打的底,增加香味,滑嫩的豆腐滚烫无比,尤其是面上的那层花椒面,
简直就是点睛之笔,
妥妥的下饭神器,
不单像李炎锋这样喜欢豆腐的人趋之若务,
对于那些打工人,麻婆豆腐盖饭这样的碳水炸弹就是他们的续命七星灯。
“今天这一战,我一定要打的漂漂亮亮的!”
李炎锋心里给自己打气,
成败在此一举了。
消化完这两道菜的内容,李炎锋精神一振,
今天就要换个打法。
房间门准时被敲响,周母的声音比闹钟还要准时,
“藏古,起床了。”
睡在角落的李藏锋象是被施展了魔咒,听到声音几秒后就自动起身,
这么多年都是这样,要不说这孩子学习好呢,
自控能力就是强。
李炎锋听到动静后并没有起床,在床上等了几分钟,
等李藏锋吃了早饭出发后,李炎锋这才起床洗漱,
“恩,血丝都已经消下去了。”
看着镜子里的眼睛,李炎锋满意的点了点头,
昨天早上洗漱的时候,李炎锋眼里的血丝占据了眼球的一半,
看起来就和红眼病差不多。
“炎古,吃早饭了。”
“来咯。”
收拾好的李炎锋从洗漱间出来,刚好看见周母端着一碗热汤从厨房出来,
“好香啊,今早吃什么?”
“猪杂汤,早上我去市场买的新鲜猪杂,快趁热喝吧。”
“这么早就起了?随便煮点就好了。”
家里去最近的猪肉摊至少也得十几分钟,一来一回半个小时,
周母起码六点出头就起床了。
“一日之计在于晨,不吃好,一天都会没心情的,快吃吧。”
李炎锋看着面前的一大碗猪杂汤有些鼻子发酸,
不管儿女过得好还是坏,父母都会从他们力所能及的角度去帮助儿女,
虽然每每都是小助力,算不得倾囊相助,
但汇聚起来,莫说恩比江海,也堪比溪流,
真是可怜天下父母心啊。
“那就多谢阿妈了。”
李炎锋点了点头,拿起瓷质的汤勺搅动碗底,
因内脏残留的血色,煮开之后汤底呈透亮的黄色,
猪肝、猪肉、猪腰、还有粉肠纷纷崭露身影,
虽然没有加枸杞叶,外观上看起来比店里的差了一丝丝,
但是味道却是很足。
广东地区多汤粉店,
什么猪杂汤饭,猪杂粉等卖的很是畅销,
大部分店家都是将码好料的猪杂在煮过粉面的大锅里烫熟,
一身滋味都付诸东海,纵然用另外熬的骨头汤搭配,
但也是别扭之极,全然没了滋味。
周母做的猪杂汤沿用了李炎锋老家的做法,
一锅成汤,用小奶锅或者大锅只放一碗水,
清水加姜片或者姜丝,烧开后改小火,新鲜猪杂依次放进锅中小火煮开,
保留部分血丝,使得汤底更浓,
最后只需加点麻麻盐(川渝说法