话虽如此，但三位大厨还是很有爱的帮忙包馅儿。
刘耀光问道，“你这剂子切这么小，怎么包啊？”
直到现在他们还以为江海是要做油炸糕，那玩意儿一个快有小孩儿巴掌那么大，江海切的剂子明显要小很多。
“您这样。”
江海就象以前包包子一样，先把馅儿包好再把口子封住，最后在双手掌心见来回搓揉直至口子处看不到缝隙。
“咦，不是油炸糕，是做圆子？”秦德顺看明白了。
“对，我想黍子面和糯米面的特性相差不大，想来也是可以做圆子的，索性就试试。
“”
几人合力迅速包好一大堆圆子。
与糯米汤圆不同的是，黍子面包好的汤圆各个金黄灿灿，看上去要贵气很多。
随即便是开锅煮圆子。
“赵师傅，咱厨房里有没有能装甜点的盅啊？”
赵秉德瞬间就明白了江海的意思，“有，你等着。”
俗话说得好，人靠衣装马靠鞍：这美食也是一个道理：色香味俱全的菜品要是能用好看的盘子盛放，那档次立马就会上去。
赵秉德很快找来了几个好看的白瓷盅，边缘还画着金色花纹，底部则有小托盘防止烫伤，仅是看着便很贵气。
谈话间，锅里的圆子便已煮好。
江海给盅底挖上些许桂花蜜，随后每个盅里盛入6颗小圆子，舀上半盅汤，把桂花蜜冲散开。
“各位，甜点好了。”
白瓷盅上方还冒着热气，郭兰生看着这些圆滚滚的小汤圆，摇头失笑。
“倒也不错，菜后若是能来上这么一碗也清甜解腻，就是不知道味道如何了。”
轻轻舀起一颗圆滚滚的黄米汤圆。
刚凑近鼻尖，一股淡温的香气就先漫了开来，郭兰生的表情略微有些诧异，这是他以前从来没闻过的味道。
似乎是黄米本身的谷物香，混着一丝若有若无的桂花香。
因为油炸糕是用胡麻油炸制的，所以整体是油香更浓一些，反倒没有这种味道。
圆子放到嘴边吹了好久这才敢送入嘴里，这东西看着不烫，真要一口咬下去里边儿的馅儿汁怕不是能直接给人嘴都烫伤。
郭兰生很有经验，只是略微先咬开一个小口子，而后慢慢的让包裹其中的馅儿汁逐渐流淌出来，直到口腔适应了那个温度，方才大口咀嚼。
小周盯着他看了许久，直到郭兰生又用小勺喝了口汤，重重的吐了口气后方才说道，“外皮软糯不粘牙，弹韧中带着细腻，馅儿芯温润绵密，虽是红糖制作却又不嗓子，也没有渣感。”
“整体很不错，是上等的餐后甜品。”
这般评价已经是极高了，三位大厨互相注视几眼后也纷纷端起来品尝。
赵秉德接连吃了三四颗后，这才唉声叹气的，“以前为啥没想着要这么做呢，感觉咱家的黍子面只吃油糕都浪费了呀！”
“对着呢，这红糖掺和点白糖吃着怎么一点儿不觉得韵，小江，你说说为啥？”秦德顺好奇问道。
众所周知，红糖这东西的甜度可是很高的，而且甜味还偏燥。
直接吃的话会特别购。
江海说道，“这就是黍子面的特点吧，加热的时候能吸附部分甜度，跟红糖搭配起来恰好能中和一些。”
“你小子懂的挺多。”刘耀光轻声道，“这样我反倒很期待下一道菜了，依我看呐。
“”
他扭头看着另两位大厨，“这推荐信到这儿就可以写了，您二位呢？”
赵秉德自然是没有问题的。
秦德顺点头道，“确实，小江已经接连做了两道创新菜，算上鲤鱼烩饼足足三道。”
“这三道菜无论是家庭制作还是宴席都算得上是好菜，我这里没问题。”
鲤鱼烩饼，在宴席上绝对能算上是一顶一的大菜，尤其是喜爱面试的北方，这玩意儿是不亚于肘子的存在。
土豆拌莜面作为凉菜，开胃的很，任何时候出现都不算突兀。
再就是这道黄米圆子，搭配些许的桂花香，还有黄米面天然的谷物香，饭后来上一小碗浑身暖洋洋，倒也很不错。
尤其是圆子通体金黄，盛放在白瓷盅里仅是看着就贵气十足，这才是几位大厨最喜欢的点。
一道好吃又好看还上的了台面的创新菜，地位可不低啊！
“既然如此，这第三道菜海子你就放开了手做！要不要先准备一下？”
江海想了想，“我看还是算了，我就直接做吧，也有了思路。”
赵秉德有些无语。
本来他写三种食材，一方面这的确是考核要求，另一方面也是对江海特别有信心。
他想着能做出一道就很不错了，要能创新两道那今天的食谱就不一般了。
他万万没想到，江海几乎都不怎么多加琢磨，就能在这么短的时间内连续做出三道来0
“行，那你继续做，菜谱的事儿过会儿一并写好就行。”
江海嗯了声，便开始准备最后一道菜的食材。